Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Image recipe

Roastbeef s holandskou omáčkou

  • 180m

Ingrediencie:

  • 400 g roastbeefu
  • 400 g zemiakov
  • 25 g masla
  • 2 štipky rozmarínu
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 4 paradajky
  • 1 balenie Thoma Holandská omáčka
  • Oregano a tymián
  • Soľ a čerstvé mleté ​​čierne korenie
  • Olivový olej

 

Nech je sviatok alebo všedný deň, vystreľte svoje chuťové bunky na vrchol blaha! Vyskúšajte náš recept na pečený roastbeef s grilovanými paradajkami, bylinkami a holandskou omáčkou. Vďaka Thoma všetko navyše pripravíte rýchlosťou svetla!

 

  1. Predhrejte rúru na 80 ° C. Roastbeef osoľte a okoreňte, pridajte tymián a vložte do pekáča s dvoma nasekanými strúčiky cesnaku. Pokvapkajte olivovým olejom.
  2. Pečte približne 2 hodiny. Potom roastbeef prikryte alobalom tak, aby nevychladol.
  3. Medzitým ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na tenké prúžky s hrúbkou 0,5 cm. Prepláchnite ich vodou a rozložte na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte ich v rúre predhriatej na 200-220 °C (záleží na type rúry) po dobu približne 30 minút. Nezabudnite ich počas pečenia premiešať, aby sa opiekli rovnomerne.
  4. Nakrájajte rajčiny na polovicu a naskladajte ich do zapekacej misy (alebo na plech) rezom dolu. Pokvapkajte je zmesou olivového oleja, oregana, cesnaku, soli a korenia. Grilujte v rúre niekoľko minút.
  5. Rozpáľte si panvicu, pridajte maslo a na ňom roastbeef sprudka opečte. Nechajte niekoľko minút odpočinúť, a nakoniec ho rozkrájajte na tenké plátky.
  6. V menšom hrnci zohrejte THOMY Holandskú omáčku na ideálnu teplotu.
  7. Servírujte mäso spolu s holandskou omáčkou, opečenými zemiakmi a grilovanými paradajkami. Dobrú chuť!