Image recipe

Vepřové kotlety

  • 20m

Ingredience:

  • 8 vepřových kotlet (každá 160 g)
  • 2 cukety
  • 2 lilky
  • 3 rajčata
  • 1 červená paprika
  • 1 červená cibule
  • 10 kapar
  • 3 snítky bazalky
  • 2 snítky petrželky
  • 1 malá chilli paprička
  • sůl, pepř
  • olej na smažení
  • THOMY BBQ omáčka s příchutí brandy


Postup:


1. Petržel spolu s chilli papričkou nakrájejte nadrobno.
2. Kotlety opláchněte a osušte. Následně je zlehka potřete olejem a posypejte petrželkou, chilli, solí a pepřem. Poté je smažte či grilujte z každé strany zhruba 5 minut.
3. Cuketu a lilek nakrájejte na 1 cm silné plátky. Rozpulte rajčata, oloupejte červenou cibuli a nakrájejte ji na kroužky.
4. Cuketu, cibuli, lilek a rajčata osmažte na pánvi na trošce oleje.
5. Rozpulte kapary a nakrájejte bazalku. A následně smíchejte se zbylou zeleninou. Dochuťte solí a pepřem.
6. Zeleninu a maso servírujte společně s THOMY BBQ omáčkou s příchutí brandy.