Krajina rozprávkových chutí
Ingrediencia
- 8 bravčových kotliet (každá 160 g)
- 2 cukety
- 2 baklažány
- 3 paradajky
- 1 červená paprika
- 1 červená cibuľa
- 10 kapár
- 3 vetvičky bazalky
- 2 štipky petržlenovej vňate
- 1 malá čili paprička
- soľ, korenie
- olej na vyprážanie
- THOMY BBQ
Za deviatimi horami a deviatimi riekami leží tajomná krajina. Krajina, v ktorej si sú všetci rovní a nezáleží na tom, či ste mäso, zelenina, bylinky alebo omáčka. Krajina, kde sa grilovaná príloha priateľsky objíma so šťavnatou bravčovou kotletou. Krajina, kde je každý deň v znamení osláv, spoločného grilovania a omáčka THOMY BBQ tečie prúdom!
Príprava:
- Petržlen spolu s chilli papričkou nakrájajte na drobno.
- Kotlety opláchnite a osušte. Následne ich zľahka potrite olejom a posypte petržlenovou vňaťou, chilli, soľou a korením. Potom ich zmažte či grilujte z každej strany približne 5 minút.
- Cuketu a baklažán nakrájajte na 1 cm hrubé plátky. Rozpoľte paradajky, olúpte červenú cibuľu a nakrájajte ju na krúžky.
- Cuketu, cibuľu, baklažán a paradajky osmažte na panvici na troške oleja.
- Rozpoľte kapary, nakrájajte bazalku a feferónky. A následne zmiešajte so zvyšnou zeleninou. Dochuťte soľou a korením.
- Zeleninu a mäso servírujte spoločne s THOMY omáčkou.