Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Image recipe

Gratinované zemiaky s karfiolom

  • 80m

Ingrediencie:

  • 1 prepolený stúčik cesnaku
  • 10 g masla
  • 500 g zemiakov
  • 1/2 karfiolu
  • 400 ml mlieka
  • Soľ a mleté čierne korenie
  • 1/2 lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
  • 1 balenie THOMY Bešamelovej omáčky
  • Strúhaný parmezán
  • Vetvička rozmazínu na ozdobu

 

Lahodná príloha i skvelý hlavný chod. Pod chrumkavou krustou sa ukrýva jemná vrstva zemiakov, karfiolu a THOMY Bešamelovej omáčky s jemnou vôňou muškátového orieška.

 

Postup

  1. Vnútro zapekacej misy potrite rozpoleným cesnakom a vymažte maslom.
  2. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Karfiol očistite a rozdeľte na menšie ružičky.
  3. Zemiakové plátky spolu s karfiolom varte v hrnci päť minút spolu s mliekom, soľou, mletým čiernym korením a muškátovým orieškom.
  4. Vyberte zemiaky aj karfiol a rozložte ich do pripravenej zapekacej misy.
  5. Prelejte THOMY Bešamelovou omáčkou.
  6. Posypte strúhaným parmezánom a pečte v rúre predhriatej na 200 ° C po dobu asi päťdesiatich minút.
  7. Pred podávaním ozdobte rozmarínom. Dobrú chuť!